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隱藏巷弄間的好美味~~

這家預約很多次都沒訂到~

終於1月下旬讓我預約到了~

中午預約時段有兩個11:30 or 13:00

11:30要用餐根本就是要我的命~

哈~我爬不起來啦~~

所以我當然是選13:00~

1/31這天要跟貴婦ELVA跟新手媽媽Shine還有永遠的陽光男孩Mark約會~

就決定在這兒舉行囉~

 

 

 

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會發現這家店~

是我好朋友阿絹分享給我的~

據部落客介紹~這家店是由幾個年輕小夥子~拜師學藝之後~

再集合一起發揮所長~

除了餐點又有歐式鄉村風味外~

使用的食材也是精心挑選~

最自然~最健康的~為每個客人的健康把關~~

 

6  

 冬瓜檸檬30元

這可是用鹽埕老店合泰行&力士冬瓜堂的冬瓜磚喔~

上面白白的是酸酸檸檬原汁~

搭配下面褐黃色冬瓜茶~

攪拌後就帶點酸又甜的冬瓜茶~~sweet

 

 

 

 

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新鮮蘋果汁 80元

這是現榨的蘋果汁唷~連蘋果的渣渣都吃得到~

好健康~~我真的點對了~

 

 

 

 

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烹調肌肉凱薩沙拉 150元

鮮嫩雞胸肉~搭配道地凱薩醬~鯷魚~酸豆~蛋等多達10種食材製成~是本店超人氣餐點

會讓我想來這家店用餐~就是被這木盆沙拉所吸引~

滿滿的新鮮食材~下面是清爽的羅蔓~真是好豐富喔~

 

 

 

 

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猜猜這一盅是什麼呢~你們一定猜不倒的~ㄎㄎ~~~~

 

 

 

 登~登~登~

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馬鈴薯泥附東坡肉燥 120元


當中式東坡肉燥~遇上西方的馬鈴薯泥~意外擦出火花~

吃上第一口真是有意外的好味道~

但肉燥畢竟吃久會膩~

建議可以搭配白飯食用~~~哈

 

 

 

 

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奶油田園蔬菜培根附水波蛋 180元
季節時選~帕達諾起司~迷人香氣一猶未盡~

 

剛端上菜時~

有點小傻眼~

娜娜我不敢吃有奶製品~

滿滿的起司~

怎麼辦~~好怕~

但是都點了~不能浪費食物~

我還是硬了頭皮吃~

ㄟ~~~呼~沒有想像中可怕的濃厚起司味~

反而有培根的肉香味~

起司被削的非常的細~

在熱騰騰的飯上不知不覺起司都融化了~yummy

 

 

 

 

9  

哇~我的水波蛋汁流出來了~~

我每次看到蛋黃汁液緩緩流出~

都會有不自覺的幸福感ㄋㄟ~~哈

 

 

 

 

 

 

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 蚵仔寮當日現撈番茄海鮮 260元
一次嚐盡蝦~貝~魚~透抽多樣海鮮食材~佐以當季番茄製成的微酸醬汁

 

 

 

 

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這是點初榨橄欖油清炒蒜辣海蝦這道菜~

店家先把蝦頭取下先煸煎過~

讓我們先常常蝦頭的香味~

已經酥到整個蝦頭都可以吃下肚~

辣辣的好過癮~

真實版的蝦味先~~~哈

 

 

 

 

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初榨橄欖油清炒蒜辣海蝦 320元
特選屏東枋寮海水無毒蝦~以雲林蒜頭~義大利初榨橄欖油~辣油是店家自製的

這道蒜辣海蝦番茄海鮮如果比較~我個人比較愛蒜辣海蝦~

 

 

因為海蝦這道辣辣的~吃起來比較夠味~

是用蒜頭清炒的~

沒有過度的調味料~

所以可以突顯出蝦子的海味~

蝦子都先剝好了~都不用自己動手~

 

 

 

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主廚的今日甜點100

吃完大餐後~當然要吃個甜點~為今日的趴踢劃下完美的句點~

 

 

 

 

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滿心期待的從中間切開~~~心想一定會流出滿滿的巧克力醬~

但是切開後~~~還好ㄋㄟ~~沒有很多醬跑出來~~哈

布朗尼有加熱過~~~熱熱的~不會太甜~

我很喜歡加熱過的布朗尼~

 

 

 

 

 

 

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焦糖香蕉也很讚~

上頭的焦糖把香蕉的甜味都提升了~

我也喜歡~

 

 

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餐後感想 ~

個人我還滿意的~

至少我吃得出來食材的新鮮~

及主廚的用心~

給年輕人一個機會~有空來捧場看看吧~

 

 

Gien Jia挑食

高雄市新興區金門街107-1號

聯絡電話 07-2221121

本日營業時間 11:30 - 14:30, 17:30 - 21:30(每週一公休)

Gien Jia挑食官網http://www.gienjia.com/2012-summer-men/

 

 

 

 

 

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