隱藏巷弄間的好美味~~
這家預約很多次都沒訂到~
終於1月下旬讓我預約到了~
中午預約時段有兩個11:30 or 13:00
11:30要用餐根本就是要我的命~
哈~我爬不起來啦~~
所以我當然是選13:00~
1/31這天要跟貴婦ELVA跟新手媽媽Shine還有永遠的陽光男孩Mark約會~
就決定在這兒舉行囉~
會發現這家店~
是我好朋友阿絹分享給我的~
據部落客介紹~這家店是由幾個年輕小夥子~拜師學藝之後~
再集合一起發揮所長~
除了餐點又有歐式鄉村風味外~
使用的食材也是精心挑選~
最自然~最健康的~為每個客人的健康把關~~
冬瓜檸檬30元
這可是用鹽埕老店合泰行&力士冬瓜堂的冬瓜磚喔~
上面白白的是酸酸檸檬原汁~
搭配下面褐黃色冬瓜茶~
攪拌後就帶點酸又甜的冬瓜茶~~sweet
新鮮蘋果汁 80元
這是現榨的蘋果汁唷~連蘋果的渣渣都吃得到~
好健康~~我真的點對了~
烹調肌肉凱薩沙拉 150元
鮮嫩雞胸肉~搭配道地凱薩醬~鯷魚~酸豆~蛋等多達10種食材製成~是本店超人氣餐點
會讓我想來這家店用餐~就是被這木盆沙拉所吸引~
滿滿的新鮮食材~下面是清爽的羅蔓~真是好豐富喔~
猜猜這一盅是什麼呢~你們一定猜不倒的~ㄎㄎ~~~~
登~登~登~
馬鈴薯泥附東坡肉燥 120元
當中式東坡肉燥~遇上西方的馬鈴薯泥~意外擦出火花~
吃上第一口真是有意外的好味道~
但肉燥畢竟吃久會膩~
建議可以搭配白飯食用~~~哈
奶油田園蔬菜培根附水波蛋 180元
季節時選~帕達諾起司~迷人香氣一猶未盡~
剛端上菜時~
有點小傻眼~
娜娜我不敢吃有奶製品~
滿滿的起司~
怎麼辦~~好怕~
但是都點了~不能浪費食物~
我還是硬了頭皮吃~
ㄟ~~~呼~沒有想像中可怕的濃厚起司味~
反而有培根的肉香味~
起司被削的非常的細~
在熱騰騰的飯上不知不覺起司都融化了~yummy
哇~我的水波蛋汁流出來了~~
我每次看到蛋黃汁液緩緩流出~
都會有不自覺的幸福感ㄋㄟ~~哈
蚵仔寮當日現撈番茄海鮮 260元
一次嚐盡蝦~貝~魚~透抽多樣海鮮食材~佐以當季番茄製成的微酸醬汁
這是點初榨橄欖油清炒蒜辣海蝦這道菜~
店家先把蝦頭取下先煸煎過~
讓我們先常常蝦頭的香味~
已經酥到整個蝦頭都可以吃下肚~
辣辣的好過癮~
真實版的蝦味先~~~哈
初榨橄欖油清炒蒜辣海蝦 320元
特選屏東枋寮海水無毒蝦~以雲林蒜頭~義大利初榨橄欖油~辣油是店家自製的
這道蒜辣海蝦跟番茄海鮮如果比較~我個人比較愛蒜辣海蝦~
因為海蝦這道辣辣的~吃起來比較夠味~
是用蒜頭清炒的~
沒有過度的調味料~
所以可以突顯出蝦子的海味~
蝦子都先剝好了~都不用自己動手~
主廚的今日甜點100
吃完大餐後~當然要吃個甜點~為今日的趴踢劃下完美的句點~
滿心期待的從中間切開~~~心想一定會流出滿滿的巧克力醬~
但是切開後~~~還好ㄋㄟ~~沒有很多醬跑出來~~哈
布朗尼有加熱過~~~熱熱的~不會太甜~
我很喜歡加熱過的布朗尼~
焦糖香蕉也很讚~
上頭的焦糖把香蕉的甜味都提升了~
我也喜歡~
餐後感想 ~
個人我還滿意的~
至少我吃得出來食材的新鮮~
及主廚的用心~
給年輕人一個機會~有空來捧場看看吧~
Gien Jia挑食
高雄市新興區金門街107-1號
聯絡電話 07-2221121
本日營業時間 11:30 - 14:30, 17:30 - 21:30(每週一公休)
Gien Jia挑食官網http://www.gienjia.com/2012-summer-men/
留言列表