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上個月去彩虹市集在花月嵐排隊時
發現了對面一間新籌備的餐廳
是豆腐鍋耶
完全是我的菜
剛好這天搭高鐵回來就把上來吃吃
看到的這些小菜都能無限續加
第一次是服務生端來
之後要追加就道吧檯自己夾取就行了
非常方便
這泡菜看起來普通
但吃起來一點都不馬虎
超級入味的~~~棒棒棒棒棒棒
涼拌洋蔥跟美生菜
也很不賴唷
海陸豆腐煲
豆腐好大塊
吃起來超滑嫩
嫩度已經跟豆花不相上下了
牡蠣新鮮
裡面料也相當豐富
可以選擇辣度唷
非常貼心
我是選擇小辣覺得辣度剛剛好
以養生概念出發
所使用的食材都很天然
像紫米石鍋飯
所用生米原鍋烹煮成飯
是一般電鍋煮不出來的香甜Q彈
高雄這是第一家店
在台北已經小有名氣了
他們標榜採用非基因改良的黃豆
特有迷密滑順的口感
吃完之後真的很讓我著迷
完食後也別急著回家
吧檯上還有豆腐霜淇淋可以吃唷(無料)
不會太甜~只有淡淡的豆香味
這天已經沒力再拍了
所以照片有點少
下次再去用餐再補照片給大家看吧~~
豆腐村
地址 : 高雄左營新光 彩虹市集3樓
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