一進到門口就被左邊的擺設吸引了~~
近看發現是復古的ㄘㄨㄚˋ冰機~~~
裡面海放了假的冰塊~~
假以亂真~~~~哈哈
第一道菜上場的是生魚片沙拉~~
生魚片肉質很鮮嫩~~
鮭魚的滑嫩指數沒人能比~~~~ㄎㄎ
第二道蔬菜湯~~
上面還撒上細碎的油條~
湯裡面也放了滿滿的鮮蚵~~
吃起來更有層次~
鮮蚵大又飽滿~~搭配蔬菜湯裡海味十足~~
第三道鮮菇佐嫩雞
雞肉非常的鮮嫩~~想不到搭配鮮菇一起拌炒~
會這麼對味~
第四道糖醋魚排
這道我也很喜歡~外皮裹的麵粉不會太厚~
調味的糖醋醬也不會太甜~
味道很適中~~
第五道核桃豬里肌
這道我超愛~~核桃以這樣的身分入菜我可是第一次吃到~
好驚豔~~~ㄎㄎ
豬里肌的調味~有奇妙的香氣~~
說不出來是什麼味道~~
鹹香味很重~是下酒菜的好夥伴~~
第六道超大炸餛飩
餛飩的表皮炸得很酥脆~
吃起來滋滋作響~~
特別的是~~還有淋上泰式酸甜醬~
整個就解膩了~~~
酸酸甜甜的很不賴~~
第七道干貝炒絲瓜
這~~~~~我不愛絲瓜啦~~哭哭
請原諒我不說這道的口感~~
不過我可以說說干貝的口感~
這干貝很大顆~吃起來很鮮~
一點都不柴~~~
第八道小籠包
一顆顆飽滿的小籠包~淋上胡麻醬~~
天兒~~~~味道怎麼這麼搭~~
第九道小卷米粉湯
小卷吃起的非常的Q彈~
份量也非常十足~
整鍋幾乎道是被小卷佔據了~
湯頭也非常有看頭~~
濃濃的海味~~~~
其實上這道菜時~~~
我們陳氏家族已經沒體力再戰下去了~~~
我們是打包~~
(打包後~陳麻隔天又加了一些水又多放了一些米粉~~又是一鍋滿滿的~味道還是一樣好吃呢)
第十道芋頭西米露
奶味十足~~~~~
如果愛西米露的北鼻~
不能錯過唷~~
水果拼盤
加點的酸梅汁
娜娜碎嘴
託二公主的福~
讓我們有藉口來吃大餐~~
我們這是選500元菜色/人
雖然菜色沒有高檔的食材~
但配菜的組合可讓我蠻驚豔的~
平凡的菜色加入了新元素~~
產生了新火花~~~真的好棒
烹調的手法不會過於油膩~~
怪不得陳拔這麼喜歡這家~~
這家店是無菜單配菜料理~~
因為生意太好一定要先預約~
預約時可告知您要點的菜色預算(500元/600元/800元)
方便準備好食材~~
因為這樣的關係~
當天上菜非常的順利~~
如果不吃牛肉可以先說喔~~
這家店我很喜歡~~
下回的旗袍生日趴踢場地這裡可算是我的口袋名單~~
這裡真的超復古的~~~~~
老新台菜
地址--高雄市三民區九如二路227號
電話--07-3133077 07-3133185
營業時間-- 11:30 - 14:00, 17:30 - 22:00